こんにちは。新入社員の山本大誠です。（１ATxx１２２）
EGIJに入社してもう1年経つことにびっくりしていて、時間が過ぎるのが早いなと最近すごく感じています。
さて、1つ前の僕の投稿（こだわりだしたら止まらないってお話）で、包丁を買おうと思っている
という話をしましたが、先日ついに包丁を購入しました！！
購入までに4か月かかってしまっているという事実に、やはり時間が過ぎるのが早いと驚いていますが、
見た目もすごくカッコいい包丁が買えてテンションが上がっています。
買った包丁は青2鋼の片刃、牛刀（240mm）という包丁で家庭で使うには贅沢すぎる包丁です。
この包丁を買いに大阪に行ったときも僕のこだわりがすごく出ていて、8店舗ほど周り、
各店舗の条件に当てはまる包丁すべてを見比べてしまいました。
その結果、朝から行ったのに買えたのは17時頃で、モノを購入するのに「これに決めて後悔しないかな？」や、
「このモノにはどんな特徴があるのか？」をすごく考えてしまい、僕の青緑が全開だなと感じました。
それでも、この包丁を買えたことにとても満足しているので、悩むことも含めとても楽しい4か月でした。
この包丁を使ってこれからいろいろな料理を作っていくのがとても楽しみです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
次回は満嶋がお届けします。
